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[安全管理处]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2015年3月18日
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实施食品安全三年行动计划    筑牢学校食品安全防线
 
 
 
为打造平安校园,筑牢学校食品安全防线,眉山市投入1.3个亿,启动学校食品安全三年行动计划,大力推进学校食品安全6个100%建设。黄彦蓉副省长11月20日在《眉山市扎实推进学校食品安全三年行动计划》信息上对此项工作做了“请四川省教育厅认真总结眉山市确保食品安全的有效经验和做法,总结提炼后,在全省推广” 的肯定性批示。
一、坚持三严举措,提升监管水平
一是严格许可制度。严格执行《餐饮服务许可证》等相关规定,学校(幼儿园)必须取得餐饮服务许可相关证照,未取得许可证照的一律不得从事餐饮服务。
二是严格经营管理。严禁食堂(伙房)以任何形式对外承包经营,食堂(伙房)一律由学校自主管理,封闭运营。目前,全市除个别采用BT模式由社会投资建设的学校食堂正在商谈收回事宜外,其余学校食堂全部收回,由学校自主管理。
三是严格检查验收。成立学校食品卫生安全专项指导检查验收工作领导小组,明确指导检查验收内容,统一验收方式。实行“谁检查、谁督促、谁签字、谁落实、谁验收、谁负责”的原则,严格落实检查责任制和责任追究制,做到每次检查有详细记录,查出问题即时责令限期整改,并跟踪督办,一包到底。
二、强化三大保障,夯实安全基础
一是强化组织保障。成立了以分管教育工作的副市长为组长,监察、教育、财政、环保、卫生、食品药品监管等13个部门为成员单位的学校食品安全三年行动计划领导小组,确立6个区县为责任主体,形成齐抓共管、分工协作、整体联动机制。
二是强化制度保障。实施目标考核制度,市政府将学校食品安全工作纳入市定民生工程,对各区县政府实行目标考核。对履职不到位、监管不力造成食品安全事故的,根据情况由纪检监察部门实施问责,涉嫌犯罪的,移送司法机关,依法追究刑事责任。
三是强化经费保障。按照“区县政府为投入主体,统筹安排教育项目资金,市上以奖代补进行补助”方式,保障经费投入。政府采用以奖代补方式安排1000万元财政专项资金用于学校食品安全三年行动计划,各区县通过追加、调整财政支出,投入1.2亿元,用3年时间全市学校实现6个100%(100%学校食堂硬件化建设达标、生活饮用水检测100%合格、100%学校实现厕所水冲式、100%食品从业人员持证上岗、100%学校食品安全监管规范有力、师生食品安全知晓率达100%)。目前,东坡区已率先完成240所公、民办学校的食堂标准化建设。
三、探索三个创新,强化综合治理
一是创新学校食品安全监管机制。坚持学校食品安全逢会必讲、进校必查、隐患必除;坚持学校食品安全全面抓、全员抓、全程抓;坚持学校食品安全舍得出钱、舍得出人、舍得用时间。建立食品安全工作分片包干制,市教育局班子成员每人负责一个区县,对应科室参与,群策群力、齐抓共管。按照职责分工,明确了教育、公安、财政、环保、水务、农业、卫生、食品药品监管、工商、监察和督查等部门的工作职责,形成学校食品安全监管工作的整体联动机制。东坡区还专门配备了分管安全的副局长、副校长,此项工作受到国务院安委会检查组的肯定。
二是创新学校食品安全现场监管。建立市、区县、校三级学校食品安全工作培训、监控体系,层层签订目标责任书,确保把规章制度落实到操作层面,把监督责任落实到一线监管人员,把操作规程落实到具体岗位和操作手,做到人人肩上有重担,千斤重担人人担。
三是创新学校食品安全隐患排查整治体系。坚持学校食品安全隐患排查“零死角”,做到全领域排查不漏校、全面排查不漏项、全过程排查不漏环节;坚持学校食品安全隐患整治“零容忍”,做到严格标准、严格时限、严格验收;坚持学校食品安全处理“零放过”,敢于较真碰硬、敢于问责追究、敢于执法执纪。(眉山市教育局)
 

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编辑:章文波